CREMA DE CALABACÍN

INGREDIENTES      PARA 4 PERSONAS

- 620 gr. de calabacín.

- 200 gr. de cebolla.

- 120 gr. de patata.

- 30 gr. de aceite.

- 280 gr. de agua.

- 1/2 cucharadita de sal.

PREPARACIÓN👌✌

Empezamos a preparar la crema de calabacín poniendo el aceite y 

la cebolla pelada y cortada a trocitos dentro del vaso de 

la Thermomix.

Lo trituramos 5 minutos velocidad 4.

A continuación programamos 7 minutos, 100ºC y a velocidad 2.

Todo seguido añadimos el calabacín limpio con pela o sin como os 

guste más,  la patata sin pela cortada a dados, el agua y la sal.

Programamos 30 minutos, 100ºC a velocidad 1.

Terminado el tiempo lo de jamos enfriar un poquito antes de triturar 

y cuando este tibio, lo programamos 1 minuto, velocidad 5.

Después programamos 3 minutos a velocidad 8.

Y ya la tenéis hecha.

                                 QUE APROVECHE!!😋😋